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◆商品名稱:頂級冷壓特級椰子油
◆內容物:100%冷壓椰子油
◆內容量:454g(16oz.)
◆使用方式:煎、煮、炒、炸、烘焙、各式特色風味料理或抹醬等烹調用途。
◆保存方式:請置於陰涼乾燥處、避免陽光直接照射。食用後需立即關緊瓶蓋,防止受潮。
◆注意事項:純天然椰子油在24℃以下,會凝結成白色固體,這是正常現象,請放心食用;凝結態椰子油可搭配蜂蜜,最適合麵包抹醬使用。
◆保存期限:2年
◆廠商名稱:長庚生物科技股份有限公司
◆廠商電話號碼:0800-030-123
◆食品業者登錄字號 A-116753096-00000-5







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中國時報【陳宜加╱台北報導】

新二代海外服務,找回第2個故鄉。小偉、小婷的媽媽胡紅杏來自越南,但兄妹倆對越南卻感到陌生,直到今年參加伊甸基金會海外服務,擔任志工之餘回到媽媽老家,多了認同,決心繼承家中胡椒餅生意,更立志結合越南道地咖哩,把餅做大。

胡紅杏17年前從越南遠嫁來台,在台北與丈夫經營胡椒餅店,但丈夫今年3月病故,家中生計重擔落到她身上,獨自苦撐家計,小偉、小婷則在課餘時間主動幫媽媽做生意。

今年暑假,CP值超高兄妹倆參加伊甸基金會首度辦理的海外服務體驗學習工作坊,重新踏上媽媽的故鄉越南,於胡志明市擔任志工進行華語教學、文化交流,並抽空回媽媽前江省老家,與素昧平生的親友相聚,語言雖不通,但真情流露令人動容,也成意外的「尋根之旅」。伊甸將兄妹倆故事拍攝成微電影《遇見新故鄉》,昨首映。

「不願被命運打倒。」小偉說,上回到越南已是6年前,印象模糊,此行對於另一個故鄉越南與媽媽,都能獲得更進一步的認識,在這已有「家」的感覺,因些決心與媽媽共度生活難關。

小偉說,胡椒餅製作過程須不斷揉捏麵團,手長繭、甚至失去知覺,媽媽一人不知道能撐多久。爸爸過世後1周內,曾4度夢見爸爸做著胡椒餅,餅中並加入越南道地咖哩。小偉即將升高中,他將選擇餐飲科系,立志將胡椒餅結合越南風味,發揚光大,不讓家傳好味道消失。

胡紅杏昨感動表示,為母則強,遇到了就盡力而為,兒女的懂事陪伴成為最堅強後盾。

伊甸基金會表示,與國泰慈善基金會、國泰世華銀行基金會共同開辦「新住民二代多元智慧培力課程」,今年邁入第7年,首度辦理海外服務。新移民家庭成長中心主任朱莉英表示,新二代家庭常因語言、文化差異,成為學業低成就族群,透過多元培力課程,新二代多元文化優勢將更加明顯,更能走出獨特風格。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

每年年初各地花海盛開,苗栗縣近年花海面積不斷擴大,最近正是最美階段,包含通霄向日葵、西湖波斯菊很有看頭,春節期間還有苑裡花海接力。農業處也規劃明年鼓勵更多鄉鎮市參與,讓花海點綴觀光帶農田。

金黃色向日葵,在藍天襯托下朝氣蓬勃。往北走西湖鄉田區波斯菊隨風搖曳。苗栗冬日花海接續綻放,正是最美階段。

包含通霄、西湖、三灣、苑裡,今年花海面積約八十公頃,其中苑裡鎮山腳商圈、苗四十三線、愛情果園附近花田預計一月中開花,和大家一起迎新。近年休閒觀光興盛,許多鄉鎮鼓勵農民二期休耕轉作,今年又有農委會補助西湖花海專區,不只綠肥滋養土地,帶入賞花人潮後,刺激周邊消費,打造農村特色。由於效益成果佳,農業處也希望更多人加入,擴大花海面積。

密集花本周優惠田就在觀光帶上,美景常讓人捨不得離開,想近距離欣賞。除了苑裡鎮,其他三鄉鎮花海元旦連假是花期尾聲,民眾可別錯過。

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